Lokale excursie
Kookcursus in Tanzania: met Mamma Patty
Een safari in Tanzania is perfect te combineren met culturele excursies waarbij je het dagelijkse leven en de gastvrijheid van de lokale bevolking ontdekt. Tijdens een kookworkshop bij Mamma Patty in Arusha maak je op een leuke en persoonlijke manier kennis met de Tanzaniaanse keuken.
Van markt tot maaltijd
De dag begint met een bezoek aan een lokale markt. Jullie kiezen verse ingrediënten uit: geurige kruiden, kleurrijke groenten en lokale specialiteiten waar je misschien nog nooit van hebt gehoord. Het marktbezoek is meteen een levendige kennismaking met het dagelijkse leven in Tanzania.
Koken in een echte Tanzaniaanse keuken
Vervolgens ga je aan de slag op de boerderij of in de woning van Mamma Patty. Je leert traditionele gerechten maken zoals matoke, chapati, maandazi of een smaakvolle stoofpot met kokos en kruiden, van het zorgvuldig snijden van ingrediënten tot het op smaak brengen met traditionele kruiden.
Ontmoet Mamma Patty
“Jambo! Mijn naam is Mamma Patty. Ik ben geboren en getogen in Tanzania en ik vind het ontzettend leuk om gasten bij mij thuis, en soms op mijn boerderij, te ontvangen. Samen bereiden we traditionele gerechten met verse, lokale ingrediënten. Karibu sana!”
Waarom deze kookcursus uniek is
- Authentiek: je kookt en eet bij Mamma Patty thuis, geen toeristische show.
- Leerzaam: je leert niet alleen koken, maar ook over cultuur en gebruiken.
- Verbindend: eten verbindt en dit moment met het gezin vergeet je niet snel.
- Lokaal en eerlijk: je ondersteunt direct een lokaal gezin dat hun leven en passie deelt.
KaribuSwahili voor ‘welkom’
Klaar voor jouw Tanzania avontuur?
Vertel ons je reisperiode, budget en wensen. Wij maken kosteloos en vrijblijvend een reisvoorstel op maat.
Kosteloos en vrijblijvend
Liever eerst even overleggen met Allard of Laurene? 085-1155171 of info@tanzaniareizen.com
